うな一
銀天街周辺で、行き当たりばったりでランチを探しています。
新店数軒をスルーして、あ！と思いついたのが、こちら。
以前からその存在は知っていましたが、なかなかタイミングが合わず未食。
店の周辺に漂う、悩殺香に引き寄せられ、夏の終わりにうなぎでも食べて、もうひと頑張りするか、ってことになります。
関東風とは、背開きで一度白焼きしたものを蒸してから、もう一度焼くもの。
関西風は、腹開きで、蒸さずに焼いたものが一般的ですね。
営業時間、お品書きはこんなかんじ。
宮崎から仕入れたものを、お店でさばいて調理されているとそうです。
さて、
手前の私が松、奥の奥さんが竹。
まず、そのうなぎの大きさと厚みに驚かされます。
表面はパリッとしており、中身はしっとりと肉厚な身にうなぎエキスの詰まった脂が、あふれ出さんばかりに含まれています。
これは、うまい！
二人とも無言で食べすすめ、気が付いた時にはほぼ同時に終了。いつもは、これくらいのお重の量ものなら私に少し分けてくれる奥さんですが、最後まできれいに平らげています。
店主と思しき女ご主人は、関西弁で元気がよく、笑顔で送り出されます。
個人的には、食べたことのある市内のうなぎ屋さんで、いちばん好きな味！
夏以外にも、体の充電に食べに来たくなる、素晴らしいお店なのです 
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関東風で、宮崎ウナギで、奥さん関西弁ってwwwww
投稿: わかめ | 2016年9月24日 (土) 00時02分
松山で鰻は印象が薄いですが、更に関東風とは珍しくですね。
好みのお店が出来て良かったですね。
最近は鰻とは縁遠くなりました。
土用にも食べませんでした。
残念。
投稿: moscat | 2016年9月24日 (土) 21時18分
確かに！それでいて、旨いwwwwww
投稿: わかめさんへ | 2016年9月24日 (土) 21時42分
松山は最近鰻屋さんが数軒でき、よく考えると、うなぎ専門店って結構あるのです。
年齢的にむつこく感じるとのことでしょうか？量を食べなければ、スタミナ回復に良いかもしれないですよ
投稿: moscatさんへ | 2016年9月24日 (土) 21時44分
年齢では有りません、今でも大好きですがなにしろ稚魚の値段が高騰、うなぎも高騰ですからなかなか年金生活者には手が出難いのです。
土用には例年通りバイト先の社員販売で安く買うつもりだったのですが、今年に限ってそれが無かったのです。
残念でした。
投稿: moscat | 2016年9月26日 (月) 12時56分
私たちの時代はさらに年金は少なくなっているでしょうから、今のうちに食べておきます。
完全養殖のうなぎが開発されていることを願います
投稿: moscatさんへ | 2016年9月26日 (月) 16時04分
はじめまして。
食べログからうろうろしているうちに、いけちゃんさんのブログへと辿り着きました。
勝手気ままにしてきた食べ歩きを今年からブログに書き綴り、食べログへと投稿していますが、拝読して色々と感動し、驚かされました。
内容のレベルの天地の差(´д｀|||)
愛媛県にも鉄人がおられたこと。
鉄人でも未訪の店はまだまだあること。
等々…
引き続き私なりに気負わず楽しみながら愛媛を盛り上げて行きたいと思います。
投稿: 地獄の使者h | 2016年10月23日 (日) 17時52分
食べログでいつも拝見している方からのコメントで、嬉しいやら緊張するやらです
）。
内容レベルの天地の差とご指摘の通り、なんでも美味しく頂いてしまう大食漢です。
全店制覇は、５年ほど前に諦めました（本気で目指しとったんかい
健康のことを考えて頻度と量は確実に減っていますが、これからも細く長くやっていきますので、当ブログにも遊びに来てください
投稿: 地獄の使者hさん | 2016年10月23日 (日) 20時38分
はうっ(°Д°;)
投稿している以上当たり前とは言いながらも、いけちゃんさんにも見てもらっていたとは…
馬鹿舌かつ食べれない物が多いため、行けるところが限られるわ、稚拙なコメントしか書けないわ、本当に我ながら情けない思いをしています。
食べログを始めた当初、愛媛県レビュワーの先輩方の多くがトーンダウンされてるようで寂しく感じ、盛り上げたいなぁ等と大それたことを考えて楽しみながら続けてきた次第です。
でも、こんな素晴らしい活動をされている方がおられたのを今更ながらに知って本当に嬉しく思いました。
先刻コメントをさせていただいた直後にブクマしましたので、これからは日々楽しませていただきます(*´ω｀*)
投稿: 地獄の使者h | 2016年10月24日 (月) 00時59分
備忘録で始めたブログも、気が付けばもうすぐ１１年、体重増加８ｋｇのありさまです
食べログに登録はしていませんが、参考にしているので、これからもよろしくお願いします
投稿: 地獄の使者hさんへ | 2016年10月25日 (火) 16時54分