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2016年5月30日 (月)

potage ポタージュ 

お天気のいい休日です sun

日頃、ほかの方のブログなどを参考にして作っている「行きたい店リスト」より、

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丹原町の”potage(ポタージュ)”をチョイスします。

周囲は見晴らす限りほぼ田んぼの平野。

こんなにのんびりしたところに、お店があるのかという不安をカーナビで打ち消しながら進むと、普通の民家に到着します rvcar

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店の前にある数台の駐車スペースに停めて、お目当てのワンプレートランチをお願いすると、あと一人前でおしまいとのことsweat01

ある意味滑り込みセーフで、もう一品違うものを頼んでのんびりと待ちます。

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二階にも席があり、薪ストーブが天井に伸びています。

写真左上の扉はプライベートで、ご自宅の一部をお店として使っている感じ。ご夫婦だと思われますが、奥さんが料理担当、旦那さんが接客担当の感じでまわっています。

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ドリンクやデザートメニューもそろっており、薪ストーブが活躍する時期にも来てみたくなります。

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まず驚いたのは、この可愛いパン

半分に割ると、ゆっくりと白い断面が現れ、手でもふんわり感がわかるほど。一口サイズにちぎって口に運ぶと、素朴で優しい味わいが広がります delicious

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かぼちゃとしめじのキッシュは、しっとりした食感とさっくりした生地のコントラストがいい感じ。一品一品、丁寧に素材を大切に作っているのが、伝わってきます。

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フリットもアボガドのコク、豚肉のうまみ、トマトの酸味が一体となり、温かくさっくり口の中で溶けていきます。

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しっかりデザートまでついてきて、かなりの満足感。

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こちらは別でお願いした和パフェ。王道のあんこと白玉に、すっきりとした抹茶のアイスがアクセント。

さあ、一人前を二人で分け、まだ余裕の食いしん坊夫婦は、リストからもう一軒をチョイスして晴天の西条平野に飛び出すのです rvcar

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コメント

一瞬、東京へ行かれたのかと思いました。
中目黒のポタジエ、野菜を使ったスイーツのお店です。

記事のお店の様におしゃれなお店、いろいろ有って楽しみですね。

この辺りは平野が広がっており、のんびりとした雰囲気がいいです。
中目黒のポタジエ、おいしそうなお店ですね。moscatさんからスイーツ情報が出るとは驚き。両党だったのですねwink

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