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2016年2月11日 (木)

焼鳥 亘 移転しました!

アエル松山の東の通りにあった 焼鳥「亘(わたる)」

遅くまでやっているので、何回かよらせてもらったことがあるのですが、

この度、チェックイン松山の、すぐ北の通りに移転したと聞いて、突撃です 

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焼鳥 亘

前のお店は、奥のトイレに行くのに、カウンターのお客さんの後ろを

どうにか通りながら奥に進まないといけないくらいの、

典型的ウナギの寝床でしたが、

今度は、ゆったりとしたカウンターとテーブル席

前の店にあった店主との近い距離感を残したままの造りで、

さっそく常連らしき若い女性たちが、カウンターで盛り上がっています 

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メニューも、焼き鳥を中心とした串物のラインナップ 

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あっさりした突き出しが、遅い時間にはうれしいです

この日はおなかもいっぱいだったので、軽めにおねがいします

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うずらの卵って、子供の時は兄弟で取り合うほどのぜいたく品でしたが、

大人になって食べても、なぜかうれしくなるツマミです

パフってはじけて、小さいわりに黄身のパーセントが高いのがいいです

ぼんじりも、じっくりと脂が焼しめられて、かむとジュワリ  

気になる〆のラーメンにたどり着けなかったので、

今度は到達すると誓いふらりと町に戻ります

遅い時間でもゆったり飲めて、移転して益々いい感じなのです 

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