L'api

今日は休日ランチで、ロープウェー街までお散歩　

電車通りから北上し、５つ目の角を曲がってすぐ、

二階にある「L'API」へあがる小さな入り口があります。

私はこの前を三回素通りしましたので、注意して探してください

店内に入るとコンクリート打ちっぱなしで、センスのいいシンプルな雰囲気。

ポップなパリのアコーディオンが奏でられています　

初めてなので、

パスタランチ（1,000円）とランチ（2,500円）をお願いしましょう。

「バターナッツのスープ」は涼やかでこくがあり、オクラの花の粘りが新鮮。

「イサキと焼茄子」

イサキは賽の目ぎりで軽くマリネ　

茄子がやわらかで、ジュレ状のスープは、くちどけ最高です。

茄子とイサキは炊き合わせでも相性がいいですが、

こんなおしゃれな西洋プレートの上でも、ナイスコンビだと驚きます

パンも素朴で小麦の香りが心地よく

ロマンスグレイショートヘアーのマスター、ただ者ではないですね。

ランチのパスタは、「豚と河内晩柑のパスタ」

平打ち麺に、あっさり香ばしい豚と河内ばんかんの酸味と苦味最高　

「ハモ、アサリ、茄子のオイルソース」

奥さんのパスタランチのバスタは塩であっさり。

白身の柔らかな歯応えと、アサリのコクになすのねっとり絡みが素敵　

「仔牛のサルティンボッカ」

コースだけメイン、イタリア原産の丸々したうすみどりのなすが甘トロ　

仔牛には野菜がはさんであり、新鮮な食感。

イタリア語で、「口に飛び込む」の意味らしいのですが、

そのとおり、ソースは一滴も残さずパン拭き取って大満足。

これは、改めて夜に来たくなります。

ランチにしかついてないので、当然メインやデザートは一品だけですが、

何も言わないのにシェア用の皿からナイフまで出してくださる心使い。

料理のレベルの高さとのバランスのとれたサービスです　

デザートのジェラートは乳濃厚で甘く仕上げた桃ソースが官能的　

贅沢なく時間の最後は、エスプレッソで仕上げましょう。

さて、

トイレに入ると、店名のついたグラッパの空き瓶が置いてあり、

そこから店名をとったのかと伺ってみます。

ところが、４周年にお客さんが作った手作りのラベルとのこと　

店名の意味は「蜂」だそうです。

驚きの隠れ家で、今度はディナーをゆっくりいただきたいものです。