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2014年5月23日 (金)

UGGLA(ウグラ) 

中央郵便局近くに、オシャレなワインバーが登場 wine

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宝くじ売り場で有名な竹村商店のある交差点をワンブロック北上すると、

暗闇の中に「UGGLA」が浮かび上がっています shine

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店内はシックなウッドテイストでまとまっており、

入口近くのワインセラーと、カウンター前にもお勧めワインがずらり。

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イタリアワインがメインで、同行した詳しい方にチョイスはお任せ。

Tignanelloは、濃い赤色でじわりと渋みを感じる大人の味。

Baroloは、鮮やかな薄い赤色で、果実味を楽しめる印象。

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二次会で訪れたので、アラカルトから数品お願いしましょう happy01

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「自家製田舎パンとチーズのムース」

ゴルゴンゾーラとパレッジオ、生クリームなどを混ぜたクリーム付き。

しっかりしたパンの歯ごたえと素朴な香りを楽しみ、

途中からクリームの濃厚さがくせになる旨さ wink

ナイフ・フォークrestaurantには蝉のマークがついだラギオール。

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ピッツァは、チーズたっぷりで、バジルの生感が心地いい一枚 delicious

アメリカウイスコンシン州に5年住んでいたマスターの、

おしゃれかつフランクな接客で、居心地のいいワインバーなのですwine

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洋食(仏・伊など)」カテゴリの記事

コメント

松山にもワインを飲ませる素敵なお店が増えているのでしょうね。
私が会社に入った頃、今から40年近く前になりますが東京の青山のお店で3枚目の写真の様にソムリエナイフ(そんな名前も知らなかったです。)を器用に扱っている姿を見かけたものです。
松山では見かけた事が無い姿でした。

最近は市駅から大街道のエリアにかけて、イタリアンなどの洋食系のお店が増えましたhappy01
選択肢が多くなってうれしいかぎりですが、なかなか外食する機会もへっているので、他の方のブログをみて行きたいなあと思っている次第です。

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