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2014年3月12日 (水)

ぎやてい@砥部 

砥部にある、ボリュームたっぷり本格手打ちうどん

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「ぎやてい」

今日も、いっしゅうさん、AZAさん、としさんと、

松山近郊を、軽めの麺ツアーに出かけています 

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日曜昼過ぎのお店は、回転良く回っています。

入り口横の券売機で食券を買ったら、お冷をいただきながらしばし談笑。

ほどなく、完成したうどんがカウンター越しに渡されるので、

そこで、ネギや生姜などの薬味をのせて、席まで運びましょう 

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ちくわのトッピング 100円

表面は軽めに上がっていますが、中はもっちり 

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かけうどん 300円

麺は、やや太めで適度な歯ごたえ。

やや甘めの出汁と一緒にゾゾゾと啜りあげます。

うれしいボリュームで、歯切れがいいので、滑らかにいくらでも喉を通過 

味見をさせていただいたAZAさんの温かいかけは、

ラー油の香りと、あとからじんわりとやってくるピリ辛感が癖になります。

さあ、

胃袋のエンジンがかかった一行は、二軒目へと車を走らせるのです

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うどん・そば」カテゴリの記事

コメント

トッピングのちくわ天ぷらやかきあげもたっぷりの様子、お値段も安いようでいいですね。
お店の名前の意味が気になります。

久し振りに大きな地震でしたが被害は有りませんでしたか?
伊方原発は無事の様ですね。

御心配ありがとうございます。
Facebookの反応を見る限りは、みなさん驚いているけど、おけがなどは無かったようです
こういうことがあると、日頃からの準備が大切だと実感しますね。

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