真ちゃ味で芯からぽかぽか!(^^)!

今日は仕事の勉強会　

職場の男連中と連れだって「飯でも食いに行こうぜ」って事になります。

家庭的な味で評判の「かってりょうり　真ちゃ味」に突撃　

表の黒板の「真ちゃ味の得得コース、飲み放題付4,000円」を注文。

「誰かに聞いて来られたのですか？」とのお母さんの質問に、

「インターネットで見てきました」と答えると、それはうれしいねとのお返事。

小上がりの掘りごたつ式のテーブルに腰かけて、生注文

次々とおかあさんの「かってりょうり」が運ばれてきます。

「三つ葉のお浸し」は、ゴマの風味が効いたシャクッとした仕上がり　

「破竹とニンジンのきんぴら」の、ピリッとした味付けとゴマ油の香り。

「切干大根」は甘めに煮つけてあり、彩りもきれいです。

「マカロニサラダ」はマカロニをグミグミしながらマヨネーズを堪能し、

最後に黒胡椒がピリッと効いてきます。

「すき煮」には、肉、ネギ、白菜があっさりと炊きこまれており、

つるっとうどんごと頂いて、七味が最後をしめてくれます　

しばらくすると、アルバイトの可愛らしい学生さんが出勤。

ビールのグラスが空くと「いかがですか？」と尋ねられ、新しいグラスで

「おいしい生ビールどうぞ」と、手を添えて持ってきてくれます。

オジサン、プチ萌～　

「お造り五種盛り」は、どれも新鮮　

ちょっと熱燗などを挟んでみましょう。

あとから調べるとsuperflyさんがバイトをしていたことでも有名なお店。

こちらのお母さんは20年ほどクラブなどに努めて、独立して12年。

バイトの方にも礼儀を優しくしっかり教えておられます。

多分、彼女の色々と教えていただいたのでしょう。

Superflyさんと言えば、私が知っているだけでも笑福、網焼き伊酒屋あすかと

バイト歴を聞いたことがあり、

学生時代から働きながら歌手の目標に向かって頑張っていたのですね　

一人一匹づつの丸焼さんまは、ちょっとご飯が欲しくなります。

「チーズ入りメンチカツ」の、

衣カリカリ、チーズトロトロ、お口の中で肉汁とマゼマゼ。

お腹一杯になってきたはずなのに、ビールも加速度ぐいぐい

「カレーコロッケ」もホクホクです　

焼酎ロックは机の上のサーバーからセルフシステム　

「キムブタ」は、しっかりと名前と告げられて運ばれてきます。

おかあさんはなんとなく「キムタク」にかけたいようで、

バイトちゃんも一旦「ブタキムです」ってもって来たのですが、

後から言い直しにきます。

よく聞くとこの子は、4月から私達の職場の近くで就職が決まっているらしく、

「よろしくね～」と、オジサン勝手に盛り上がります。

最後は、

お店自慢の「餃子鍋」

塩がきいた出汁に、キャベツ、しめじ、水菜などの野菜もたっぷり。

山もり入った餃子が、つるんつるんと食道を滑り落ちて、うまか～　　

「最後に中華麺を入れることも出来るよ」と言われますが、

この時点で一同後ろに両手をついて、そりくりかえっています　

ブログ許可を頂くと「不定休だけど、日曜もやっているって書いておいて」

いろんなものをたっぷり頂き、種類豊富なお酒も飲み放題の4,000円

＋おかあさんの優しい雰囲気と、バイトちゃんの笑顔　

カウンターにひとりで座って飲むのも楽しいだろうな～と余韻に浸りながら、

ふらふらと街に戻るのです