下芳我邸で、さっぱりと蕎麦

高速道路で過ぎてしまうとあっという間ですが、

時間があればちょっと寄ってしまうのが、「内子」って街　

ご存じ「からり」は、今朝どれの野菜や果物が地価の半分近い値段。

みずみずしくおいしいので、この時期のトマトやなす最高です。

内子インターに戻る時に、古い町並みを通り、

「下芳我邸」に立ち寄ります。

店の両サイドに駐車場があり、町中ですがアクセス良好　

豪華なお弁当に目が行きますが、今日は時間がないので、

今月の季（とき）蕎麦　「旬となすの冷たい山芋蕎麦950円」をお願いします。

旧家を利用した天井が高いレトロな雰囲気。

日高昆布とかつおで天然ならではの優しい出汁に、

うちたての舌触りのよい麺を絡めながら、すす～とたぐります。

軽く揚げ、みずみずしさを残したまま出汁の吸収力をアップした茄子。

うん、夏の日差しをしっかり浴びたエネルギーが一気に放たれ、

腰と香りのしっかりとした麺と、清々しいコンビです。

キュウリの酢の物で口直しをはさみながら、

山芋のねっとり感を絡めながら、二口目も一気に　

お皿ごとしっかり冷やしてあるので、最後まで冷たいままがうれしい　

近くに「町屋別荘こころ」って、素敵な旅館も出来ているし、

お次はお泊りのランチで「野遊び弁当」をゆっくりいただきましょう