中 ★★☆

今まで、そこそこディープなお店も訪れてきましたが、今回はかなりの驚き　

40年以上の歴史を持つ神戸の串カツ屋さんの味が、三津で味わえます　

「中（なか）」は、教えて貰わないと一生たどり着けないような場所に、ひっそりある四人限定の店です。私が探した範囲では、ネットにも情報はありません。

少し時間を遡ります。

連日、専務から愛情たっぷり「呑みに行こうや」メールが飛んできます。

今回も、「三津の厳島神社の周りをウロウロしとったら、めっちゃ良さそうな店見つけたんよ　」と、熱心なお声かけを頂きます。ってか、そんな所の神社の周りを、一体なにの用事が有ってウロウロするのかが、理解できません　

天も高くなり、自己最高記録体重に限りなく着実に戻りつつあるので、特にカロリー摂取が高い専務のお誘いは、なるべく理由を付けて、あーだ、こうだとかわしています　

「じゃあ、日本でも数少ないバームクーヘン専門のブログをやっている、若くて可愛いニャンまりちゃんも一緒に行くから」と、とうとう色仕掛けが登場します。

いい年して妻子もいる私が、ハタチそこそこの小娘が来るからって、ノコノコ付いて行く訳が無い訳は、無いのです　

ブログ「◎バウムクーヘンクリニック◎～バウム専門外来～」は、女医さんに扮した管理人が、毎回バウムを事細かく診察して診断を付けていくと言うユニークな流れで、お菓子好きの女子から、おじさん達のハートをガッチリとキャッチし、全国的ランキングもウナギ登り　

さて、

店内は、至ってシンプル。

２年前に定年退職された大将が、自宅の一階の小さなスペースを使って始められたそうです。神社の正面から時計回りに塀にそって行くと、行き止まりの左に見えてきます。基本、土日祭日休み。串は全て80円です　

「えび」

注文を受けてからパン粉を付けて、さっくりと揚げています。えびもプリプリなのですが、ソースがただ事でなく美味しいのです。実は、最後の単身赴任地神戸で通っていた中央区の「みっちゃん」と言う老舗で修業をして、独立後からそこのソースを分けて貰っているそうです。みっちゃんの詳しい情報はこちら　

県外とは言え、秘伝を譲って貰える訳は、大将と暫く話していると、そのお人柄のゆえんだなと納得です。

メニューにない「チーズ入り豚肉」

シンプルなだけに腕の違いが出る料理ですが、外のカリッと感も、チーズのトロ～リ感もかなり良く、あっさりだけど旨さが濃縮されているソースが最高　

バウムブログに登場すると、「ニャン」のついたキャラになるルールがあり、ニャン次さんや、ニャン亀さんなどのキャラも。今日はいっしゅうさんもご一緒しているのですが、いつの間にか彼女のブログに「ニャンしゅうさん改め、ワンしゅうさん」なんてキャラでしっかり登場しています。それもバームの差し入れまでして、なかなかやりますな、師匠　　

私もこれだけ紹介すれば「いけニャン」さんとか、「ニャンいけちゃん」とかで登場できるのでしょうか？おじさん心がくすぐったいですな～へへへ　

あの～、「妄想は、おじさん達に残された最後の権利」なので、多めに見てやって下さい。

「じゃこ天」

揚げ物の揚げ物ですが、竹輪の揚げ物が旨いように、かなりいけます　　手が止まらなくなり、メニューを右から片っ端に頂きたい所ですが、今日は専務企画の三津探訪が続くので、この位にして次のお店に移動する事にしましょう