マシッソヨ ★★☆

砥部にある韓国料理、食材の店　

｢ここのラーメン食べてみて｣と飲み会の時に教えて貰っていた｢マシッソヨ｣は、砥部中学校の前。

　店内はワープしたかのように、いきなり韓国の世界　

テレビでは、韓国のバラエティー番組が字幕付きで流れています。

｢580円ランチ｣は、キムパプと韓国ラーメン（ライス付き）からチョイスできます。

奥さんの選んだ｢キムパプ｣は、日本の海苔巻きと見た目は殆ど同じ物。

周りの海苔の部分にごま油の照りがあるのが違うのですが、その香りが心地よい　

左下のキムチと、もやしスープ、そして

小さいレンコンチヂミがついてきます。

具沢山で、生地の中にレンコンがあるのではなく、レンコンを生地でつないでいる感じ。

素材のシャキシャキ感がシンプルに生かされています。

私は、｢韓国ラーメン｣をお願いするのですが、

｢どれにしますか？｣と、尋ねられビックリ　

アンさんの店の軍隊チゲもインスタントラーメンが入っており、

あちらではラーメン＝即席麺だと聞いてはいますが、いざ選ぶように言われると面喰ってしまいます　

私が選んだのは、左から二番目の、

｢ノグリラーメン｣

昆布や野菜の出汁が効いていて、自分で作る時よりしっかりと煮込まれています。

サービスで卵も入っており、ボリューミーな一品にしっかり変身。

ノグリとはハングルで｢たぬき｣の意味。

タヌキはぽっちゃりしているイメージがあり、麺が太めのイメージと重なっているそうです。

見た目は真っ赤で熱々なのですが、スープの量もしっかりあり、野菜出汁など甘みで、

あっさりした辛めの仕上がりになっています。

麺はしっかり煮込まれ、スープも吸ってやや膨れてます。

しかし、歯応えがきちんと残っていて、つるっとした食感がとってもマシッソヨ　　

子供達には550円の海鮮チヂミとキムチチヂミを土産に持ち帰ったのですが、

野菜たっぷりで、とっても美味しいと大評判で、写真を撮る暇もなく消えてしまいます　

奥の厨房は家庭のキッチンみたいな感じで、店内の会話もとってもアットホーム　

オンニの笑顔で見送られ、滝汗　大満足のランチなのです