美味 ★★★

｢ケンタローと行く、三津浜焼きツアー｣も、

あっという間に5回目を迎え、残念ながら今回が最終回　

第一回：　日の出、とり善

第二回：　みよし（駅前店、三津店梯子）、ホルモン味園、いとさん

第三回：　みっちゃん、次男坊寿司

第四回：　山西・日の出食堂、長楽

と、駆け足で振り返ってみてもどれも印象に残るお店がぎっちり。

一口に三津浜焼きと言っても、ソース、生地、具材から作り方まで、

店に寄って個性があると言う事を教えて頂いたこのシリーズ。

今日を持って終わると言うのは、何となくさみしいのですが　

今回も、素晴らしいお店でスタートします。

｢美味｣は、古三津にあるお好み焼き屋さんで、ケンタローさんのお知り合い。

店内も比較的新しく綺麗で、エアコンもしっかり効いているので、

小さいお子さん連れなどで行かれる、三津浜焼き入門編としてお薦め。

前菜は、｢ほおたれの天麩羅｣

浜からの新鮮な小鰯が、サクサクサクと口に吸い込まれます　

キンキンに冷えた生ビール　　を飲みながら、

メインのお好み焼きを、ソバ入りとうどん入りで注文　

葱がたっぷり入っている平たいお好み焼きで、ソースはややピリ系。

魚節の味がしっかり効いていて、ボリューム的にもつまみに最適です。

うどんは、ガッツリ　＆　もっちり　

今までうどんを入れるのは、あまり食べたこと無かったのですが、

このツアーに参加して、地元ではうどん入りも人気だと言う事が分かります。

こちらのお店は一般的な茹で袋うどんですが、

乾麺を店舗で茹でてから使う店もあるのが、一つの大きな驚き。

つなぎが少なめなので、凝縮の味わい。

うちの家族と来るならココですね　

記事の初めにまとめた訪問店は、全て個性が違うので

それぞれ行って見られる事をお薦めします。

それで総論を終えて、三津浜焼きコンプリートを目指したい方には、

こちらにＨＰがありますよ。

さて、

この後、一行は港の方に移動して、驚きのウニに出会うのです