昼・あづま家など。。。やっぱ麺でしょ (^^♪

最近移転・拡張した私の街呑み〆ラーメン定番のあづま家さんが、

昼の営業に突入　　昼も食べられる～～　　　

いつも食べている醤油ラーメンを、初素面で頂こうと向ったのですが、

あまりの暑さ　　に心が折れかかります。

すると大将が「冷し中華もありますよ　　」

「特製中華そば（900円）」

肉増し、煮卵、メンマ、白髪ネギのオールスター勢揃い　　

お酢の香りもまろやかで、油をまとった細麺がぐいぐいと入って来ます

野菜や肉系の細かくなったトッピングを絡めながら、麺の腰をエンジョイ　

足す事の～～、

「ミニ焼き豚丼」で、ランチセット。

煮卵や出汁などをぶっかけて、ガシガシかきまぜ、

ワシワシとかきこみ、フムムフの大満足　　

昼・あづま家もいいな～　

＜ラーメンショップ久万の台＞

ラーメンショップの中でも、個性があって旨いと有名な久万の台へ。

デフォルト「ネギラーメン」

豚骨ベースで海鮮系を重ねた甘い出汁。

看板である白髪ネギがシャキシャキ。

麺は少し伸びのあるストレート！

ちょっと塩が効いた焼き豚と交互に、ずずず～　

ネギ粘り部分が全体に回り、刺激的で食べ飽きません。

昼過ぎなのに人が絶えず、店員さんとの会話も自然体。

地元密着の教科書的お店で、名声の理由に大納得です　

＜たもや＞

チェーン店だけど、香川オリジナルだけの旨いとの噂で突入。

「ひやかけとカレーが旨いって聞いたけど、どっちにしようかな　」

やはり、どちらも頂きましょう　

レールが入ってエッジの効いたさぬき麺。

目の前で手伸ばししていたので、少し待つけどその価値あり。

出汁が効いているけど、塩がきつくないのが良いですね　

いなり、ぎっしり　ハッピー

玉葱の甘さが効いた家庭のカレーの味　

目で見て麺にからむ様子が見えます。

服に飛ばないように、ゆっくり啜って、心穏やか。

ふと外を見ると、大雨の中でも、ジャンジャン車が入れ換わる大繁盛

こりゃ、旨いし、安いから納得です　

Welcome to Matsuyama 　なのです。