ルート５６スタミナ定食の卵について

今日も、かっくんと南予ランチ探訪　

南予と言えば、

今朝の愛媛新聞で「節分」に関しての面白い記事を発見

一本松では、厄年の男女が夜、交差点にこっそり行き、

履物を脱いで、年の数の豆を入れ、後ろを振り向かずに帰るとの事。

新聞には、朝発見される履き捨てられた散乱した履物の写真付き

その履物は縁起が悪いので、触ってはいけないらしいのですが、

じゃあ、誰が何時片付けるのでしょうね～　

南予出身の父に育てられた私は、

交差点に、年の数だけの豆と五円玉を半紙に包んで置き、

同じように後ろを振り向かずに走って帰った幼少の記憶があります。

松山では関西風の恵方巻＋鰯の頭がメジャーの様子。

また南予でも、大洲藩と宇和島藩で習慣が違うみたいなので、

　豆を交差点に置いて逃げる習慣は、宇和島藩系エリア限定だと

仮説を立てたのですが、いかがなものでしょう？

「節分」ネタで、もう一つ。

最近、少年式なるものが愛媛にあると、知ります。

地方に寄っては、卒業式ばりに正装した親が参加して、

メッセージの交換をしたりするらしいのです。

松山では、記念品を貰うらしいですね。

私には経験が無いのでネットで調べてみたら愛媛限定の呼び名　

他にもやっている地域は有るものの、元服式の名前で呼ばれています。

県民ショウに投稿しようかな～　

さて、

前置きが長くなりました　

「ドライブイン　ルート５６」は、大洲帝京高校近くの国道沿い。

年間地元のブルーカラー系男子に愛されているお店です。

メニューはスタミナ定食（700円）と焼きそば定食のみで、

殆どの方は前者を注文します。

焼きそば定食を頼むと、周りから奇異の目で見られるとの噂まで？

さてさて、

ジウジウと「スタミナ定食」が、運ばれてきます。

豚肉、キャベツ、玉ねぎなどが辛＞甘のタレで仕上げられ、

ご飯は大盛りも可能です。

ここで、一つ疑問が生じます。

　この生玉子の使い方は、どうするのが正しいのでしょう？

私は、

味がすき焼き風なので、良く解いて付けて頂きます。

かっくんは、

卵ご飯にして、食べています。

ここで飯に絡めるか？と思いますが、独創的な彼らしい展開。

結局、答えは導き出せないまま、満腹・満足でお店を出ます。

後日、かっくんが電話くれて、

「どうやら玉子は、熱々の鉄板の上にかけて食べるのが正しい」との、

情報を入れてくれます。

鉄板に乗って出てくるのだから、納得の答えですが、

結果的に鉄板に乗せるなら、始めから乗せてきた方が良い様な気もします。

個人的には、すき焼き方式を押しています。

次に行く時もすき焼き方式にしたいくらい、気に入っています　

味も、量もがっつり満足したい皆様　

南予に行かれる時は、内子インターで一旦降りて、寄ってみて下さい。

途中で降りて、また乗っても高速料金は無料なので心配無用。

あなたならこの生玉子、どう使います？