居酒屋 とらちゃん★☆☆

朝の7時にお店のピークを迎える居酒屋、ご存知ですか？

隣部署の専務から夜間緊急出動集合がかかり、何軒目かにふらりと三番町から一本南の通りをうろうろします。

25年近くこの街を闊歩してる専務ですら未体験ゾーンに突入です。

真夜中に入店して他に誰もいませんが、店内は開店間もない雰囲気。
壁のメニューをずらりと見渡せば、つまみから食事まで幅広い品揃えです。

突き出しの”焼き鳥”をつまみながらお話を伺うと、昔、鮨屋だった大将がここに移って居酒屋を始めたのは10年ほど前、お店のお客さんの殆どがお店を終えた水商売の方だとの事です。

九州育ちの専務と私が気になったのは“皿うどん”

夜の街で皿うどんを頂くのは、大将が長崎出身の”乾杯”以外では初めてです。具の構成は長崎のものと少し違いますが、このパリパリ麺がいつでも揃っている事に長崎人としては敬意を表します。

あんかけソースとマゼマゼしながら頂くと、スルスル～と入ってしまいます。

改めて店内を見渡すと営業時間が柱に記してあります。

ははは、成程　”ねむくなるまで～　”ね～。

食べ物の中で海老フライが一番好きな専務が”コロッケ”を注文。

サックサクの揚げたてで、普通に美味しいです。

酒はウイスキー角の水割りしか飲まないと仰る大将に伺います。

私　”夕方から明け方までやるって大変ですね”

大　”いや～、私も酒が飲めなくなったらこの仕事辞めますよ”

私　”酒って、いつ呑むのですか？”

大　”そりゃ、店が明けてから飲みに行くのよ”

私　”え～、朝の８時に？”

大　”ああ、そんな店沢山あるよ”

　朝の８時にやってる飲み屋があり、そこにお客さんが居るのですね。

そう、以前、喰亭の時にちらりと見えたあの赤いライン。

サラリーマン呑助としては決して越えられない、そして、決して越えてはいけない赤いラインが、またちらりと見えた気がします。