和良家 ★★☆

雑誌のお好み焼き特集常連の”和良家”さんは、１１号線を東温市方面に向かって行くと右手に見えてきます。

昼時に何度か挑戦しましたが、駐車場が満車だった為、ピークを外して入店成功。

三時前の店内では、ジャージ姿のカップルがビールを飲みながら鉄板をつついています。自分ちのリビングのようにくつろいでいる姿は、休日昼下がりの達人ですね。

遅めの昼食の私は、

”関西風スペシャル”の

”定食セット”です。

別に”ごはん大盛り”って言ってませんよ　

スペシャルだけあって、豚肉、イカ、海老と贅沢な具がちりばめられています。

キャベツが細かく切ってあり、全体がふんわりと仕上がっています。具から染み出したエキスを出汁がしっかりと包み込んでいて、口の中で解ける様に広がっていきます。

タレの甘辛感を堪能した後には、キャベツの甘味が抜けていくのです。

有名店は、やはり一味違いますね。

このエリアは、お好み焼き老舗名店（平和、ポプラ）が密集しており、食べ比べるのも楽しみです。

平和未食、ポプラはハードユーザーでそば餅入りがお気に入りです。