サルの恩返し＠焼き鳥次郎★☆☆

桃太郎が今日もまた、休日をゴロゴロ過しておったそうな。

サル：桃太郎さん、桃太郎さん。

　　　　今日は私があなたの知らない焼き鳥屋さんにお連れしましょう。

桃：私が知らない焼き鳥屋さんで、子供が知ってるなんてどういう事ですか？

　　それにまだ外は明るいではないですか？

サ：桃太郎さん、心配要りません。私についてきてください。

高島屋の東の道を石手川に向かって歩いていきます。県立中央病院を抜けて　　　　　　

石手川を渡る橋の左手前に差し掛かりました。

桃：何処まで行くのですか？

サ：桃太郎さん。ここが”焼き鳥次郎”です。

店内には年季の入った札が並んでおり、様々な串焼きがお手ごろ価格で並んでます。

サ：私達が近くの公園に鬼退治に来た時に、良くお茶を恵んでくるのです。

　　ここの、焼き鳥なら私達のお小遣いでも食べられます。

ホルモン、とり皮、つくね、かしわを４本ずつ注文します。

おばさんが冷蔵庫の中からかしわを取り出してきて、串に刺して焼き始めます。

待っている間に、近所の女の子がアイスを持ち込んで、すなずり２本注文します。

かなり長くやっておられて、昔の味を懐かしく訪れる方もいるなんて話をしながらもおばさんの手は、具材を切って串に刺したり、コンロの上の串をひっくり返したり、タレの入った壺につけたりと、休まりません。

桃：サルさん、これはいい所を教えてくれて有難う。

サ：どういたしまして。ここのは甘くて美味しいのですよ（*^_^*）

持って帰る途中の甘いタレの匂いに誘われて、夕飯を待てずに”ピシリ！”と缶ビールを開けます。

今回は全てタレにしましたが、塩の選択肢もあります。左から、

つくね：半分に切ってあり、中には海老が入っています。

ホルモン：脂が綺麗に処理してあるのでとり皮に似ていますが、歯ごたえと、内臓の

　　　　甘みが、甘辛のタレに絡んでいます。知らないうちにビールは２本目へ。

かしわ：目の前で切り分けて調理されたかしわも程よい焼き加減です。

とり皮：最後にタレをつけて、もう一度炙って、タレをぬっておられました。

　　　　その層状に染みこんだ味と、皮の焦げ目の香ばしさが癖になります。

　　　　今度は塩味を試してみましょう(^_-)-☆

ここは、持ち帰り焼き鳥専門店で前もって注文しておく事も出来ますが、近所の子供たちの憩いの場になっているようです。

近くに１００円パーキングも在るので、前もって注文しておいて、車で取りに行っても良いでしょう。

作品No2　”次郎の焼き鳥”です。