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2006年4月10日 (月)

三越イタリア展

三越でイタリアフェスタをやっていて、チーズ、生ハム、パスタなどが買える以外に、東京の有名イタリア料理店が出張しています。銀座のラ・ベットラです(その道は詳しくないので初めて聞きましたが)。日曜の18時過ぎの閉店前だったので空いていましたが、お目当てのウニのパスタは売り切れでした。

HamSalad 前菜には、北海道産モッツァレラチーズとトマトのサラダ1050円、自家製ハムサラダ1050円を頼み、赤と白のグラスワインを一杯ずつ注文しました。ハムは厚めに切ってあり、身の部分はしっかりとした歯ごたえにうまみが凝縮しており、脂の所はとろけるようでした。サラダのチーズも今まで味わったことの無い新鮮さと、野菜の甘み、ひと味違うドレッシングが衝撃的で、期待が高まりました。次はパスタ。

Karasumi

水菜入りからすみのスパゲティー1365円は、今まで味わったことの無い味です。細かくバラバラに砕けた味の深いからすみが、パスタに絡まっており、口の中に入れたら鼻に香りが広がります。たっぷりの水菜があっさりしており、からすみのうまさを引き立てます。

Meet マッシュルーム、グリーンピース入りミートソーススパゲッティー1260円です。ミートソースはだいたい想像がついていましたが、いい意味で裏切られました。ミートの味がしっかりしていて、マッシュルームの香り歯ごたえがソースでバランスよく絡んでいます。ミートの量もたっぷりで、うまい上に食べ応えが有りました。

Tomato トマトソースとモッツアレラチーズのスパゲティー1260円は、チーズがいいのかトマトが違うのか、ジューシーなトマトソースがたっぷりのチーズと絡まってました。

久々のヒットです。やはり出張でこの味が出るとは都会は違いますね。帰りにチーズとワインを同じ階のフェアーでそろえて、自宅で幸せな2次会をしました。バケットを前もって買っておくことをお勧めします(遅かったのでパン屋が閉まってました)。

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コメント

お越しいただきありがとうございました。例のチャイナハウスですが、多分ご存知だと思いますが来住町の ろくちゃい というお店です。R11の南久米の交差点から農免道路に入り、りょう花の前を過ぎ、アーバンホテルの直前左側に看板がでています。看板の廻りが駐車場で、店舗はそのすぐ奥で、平屋の一戸建てです。昼はお客さん多いかもです。よろしく!

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