釜焼き地鶏：釜焼き鳥本店
さて、ブログ一発目は釜焼き地鶏です。
香川県にある”一鶴（いっかく）を連想させる、骨付き地鶏の店が松山に登場しました。親鳥（成長した鶏で固い噛むほど味が出る）とひな（若鶏で柔らかくてジューシー）の二種類がメインです。一鶴と比べると大きさ、塩と胡椒がやや控えめですが生ビールのつまみに最高です。品数は多くないので長居は出来にくいですが、たまに欲しくなる味です。店内は天井が高く若い人が多かったです。場所は三番町通りの八坂通り近く、コンビニポプラの横のビル一階、やや奥です。宣伝のビデオが回っています。電話０８９－９３４－８５０３
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» 釜焼鳥本舗 宴会コース２８００円 [nomchan.com]
前菜３点盛り
左：より海老の甘辛煮
中：冷奴
右：モツァレラチーズにイカの塩辛
鳥たたきのサラダ仕立て
左：４人前盛り 右：取分け後の拡大図
生春巻き
中身はサーモンとツナに野菜
宴会コースのメニュー表には無かった一品
我々だけへのサービス品か最近すべてに付け加えているのかは判りません。
鳥モツ鉄板焼き
モツは砂肝
とても柔らかくジューシーでした。
究極の鳥唐揚
どこが究極なのかは不明
恐らく、このお店独自の秘... [続きを読む]
お疲れさまです。
私も最近ここ行きました。おいしいですよね。私は一鶴より好きだったなー。
サイドメニューをもうちょっと増やしてもらえたら毎日行きたい。
投稿： てるちゃん | 2006年1月23日 (月) 09時16分
始めましてでしょうか？
確かにメニューが少ないので長いは出来にくいですよね。ここがお好きなら”闇市ジョニー”も是非行ってみてください。これからもよろしくお願いします。
投稿： てるちゃんへ | 2006年1月24日 (火) 07時01分
初ブログからのトラバありがとうございます。
副店長さんのトウコさんの乗りがめちゃ良くて
カメラを向けると(*^.^*)ｖポーズをとってくれるし
「コチラ４皿出来ます」
「えっ、ヨン様ですか？」
「はい、チェ・ジューも続けて…」
みたいな会話をしておりました。
次回、行かれたらチェックしてみて下さい。
投稿： nomchan | 2006年6月11日 (日) 11時56分